Подпольный цех по изготовлению крабового мяса найден в Калуге. Деликатесная продукция изготавливалась в антисанитарных условиях и предназначалась для фирм общепита.

Руками гастарбайтеров мясо краба готовилось к праздничным столам жителей Москвы и Калуги. Порции деликатеса, стоимостью больше 500 руб., вырабатывались из клешней краба, и хранились в старых ящиках. Во всех помещениях цеха стоял тяжелый запах испорченного мяса. В сутки каждый из 9 сотрудников очищал больше 20 килограмм краба. Элементарный подсчет объемов производства шокирует.

Сотрудники спали и готовили себе пищу в соседнем гараже. В таких условиях содержались и женщины и дети. Разрешения на деятельность не было ни у одного мигранта. Работодателя своего они ни разу не видели. За каждый кг готовой продукции гастарбайтерам обещали по 30 руб.. По имеющимся сведениям продукция готовилась для компаний общепита Москвы и Калуги.

Как заявили РИА Fishnews.ru в пресс-службе УВД по Калужской области, сотрудники цеха, прибывшие из Молдавии, Таджикистана и Узбекистана и не предоставившие милиционерам необходимые бумаги, разрешающие деятельность на территории России, доставлены в миграционную службу. На основании заключения профессионалов Роспотребнадзора принято решение об утилизации крабового мяса и клешней. Продукты были обработаны химическим раствором на основе хлора. Общий вес уничтоженного крабового мяса составил 3 120 килограмм.